Liebe Clubmitglieder, rund um das Mittelmeer und im Nahen Osten gibt es ein traditionelles kulinarisches Konzept, das viele leckere Kleinigkeiten zum Teilen auf den Tisch bringt – manchmal, aber nicht immer, begleitet von hochprozentigen Getränken. In der Türkei heißen die leckeren...
Häppchen Meze – sie bringen in ihrer Vielfalt die türkische Küche erst richtig zur Geltung.
Wenn Sie unser Magazin aufmerksam lesen, dann ahnen Sie auch schon, wo Sie die besten Meze hier in Dubai finden – ganz klar, bei unserem ClubPartner [url=https://www.german-emirates-club.com/Partner/2/1454][b]O’Döner.[/b][/url]
Lassen Sie uns einen Blick auf einige der kleinen Köstlichkeiten werfen, die Sie auf der prall gefüllten Speisekarte unseres ClubPartners finden. Alle werden bei O’Döner nach traditionellen Rezepten, aber oft mit einem modernen Touch zubereitet, aus den besten Zutaten, von denen viele direkt aus den verschiedenen Regionen der Türkei importiert werden.
[b]Imambayıldı – Mit Gemüse gefüllte Auberginen:[/b]
Imambayıldı lässt sich übersetzen als "der Imam wurde ohnmächtig" – vor lauter Vergnügen an dem delikaten Gericht. Es ist ein klassisches türkisches vegetarisches Meze und besteht aus Auberginen, die mit einer reichhaltigen Mischung aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenen Kräutern gefüllt sind.
[b]Hummus:[/b]
Hummus ist ein bekanntes Gericht aus dem Nahen Osten, das auch in die türkische Küche Einzug gehalten hat – eine cremige Mischung aus Kichererbsen, Tahini (Sesampaste), Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl. Sie wird oft als Dip zu Fladenbrot oder Gemüse serviert und ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund und eiweißreich. Bei O’Döner gibt es eine besonders leckere Variante mit karamellisierten Datteln, die Sie unbedingt probieren sollten.
[b]Tarator (Dip) mit Spinat:[/b]
Spinat-Tarator ist eine erfrischende und nahrhafte Kreation aus Joghurt und Spinat mit Knoblauch. Es bietet eine köstliche Kombination aus cremigen und würzigen Aromen.
[b]Kısır – Bulgursalat:[/b]
Kısır ist eine Art türkisches Tabbouleh, das aus feinem Bulgur, Tomatenmark, Frühlingszwiebeln, Minze und einer Gewürzmischung zubereitet wird. Es wird mit Olivenöl und Granatapfelmelasse gewürzt. Letztere bezieht O‘Döner direkt aus Antakya, wo der kostbare süßsaure Sirup aus eingekochtem Granatapfelsaft eine lange Tradition hat.
[b]Acılı Ezme – Pikanter Tomatensalat:[/b]
Acılı ezme ist ein würziger, fast salsaartiger Salat aus fein gehackten Tomaten mit Tomatenmark, Paprika, Zwiebeln und Petersilie. Er verleiht jeder Meze-Tafel einen kräftigen Kick.
[b]Muhammara – Dip aus roten Parikaschoten:[/b]
Muhammara ist ein schmackhafter Dip, der ursprünglich aus Syrien stammt, aber auch in der türkischen Küche sehr beliebt ist. Er besteht aus gerösteten roten Paprikaschoten, Walnüssen, Knoblauch und Olivenöl und hat einen kräftigen, leicht süßlichen Geschmack.
[b]Çiğ Köfte – Tatar a la Turca[/b]
Çiğ Köfte ist ein einzigartiges türkisches Gericht, das aus Bulgur, fein zerkleinertem Fleisch (meist Rind oder Lamm) und verschiedenen Gewürzen besteht. Bei O’Döner finden Sie diese herzhaften Bällchen mit einem besonderen Twist – in Sushi-Form eingewickelt in hauchdünne Lavash-Brotfladen
[b]Cacık – Türkisches Tzatziki[/b]
Cacık ist ein erfrischendes Meze auf Joghurtbasis, ähnlich wie Tzatziki in Griechenland, aber zarter und weniger kompakt. Es enthält Joghurt, Gurken, Minze und Knoblauch und ist eine erfrischende Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Dip für Brot.
Das, liebe ClubMitglieder, sind nur einige der leckeren Meze-Variationen, die Sie bei unserem ClubPartner O’Döner in großer Vielfalt, höchster Qualität aus original türkischen Zutaten und zu fairen Preisen finden.
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise und entdecken Sie die türkische Küche – bei O’Döner, direkt vor Ihrer Haustür hier in Dubai!
[u]Über unseren ClubPartner:[/u]
Auf ihren Streifzügen durch die lebhaften Straßen der Türkei haben die Gründer von O'Döner das beste, köstlichste Soul Food gefunden und nach Dubai gebracht. Von den Zutaten bis hin zum Teller, auf dem es Ihnen serviert wird, erleben Sie die Essenz der türkischen Küche hier im O'Doner. Mit einer der besten Küchen, die Sie je probieren werden, mit historischen und künstlerischen Gegenständen, die von den Einheimischen selbst hergestellt werden, und mit einer warmen, familiären Atmosphäre, ist O'Döner so türkisch, wie es nur geht.
Bei O'Döner finden Sie das Beste aus den 81 Provinzen der Türkei unter einem Dach! Und das in einer gehobenen Qualität und mit Weltklasse-Service, aber so schnell wie Fast Food und zu erschwinglichen Preisen.
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